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“任氏剁椒”進入非物質文化遺產
發布時間:2018-07-03     閱讀:561 次     來源:公司新聞
傳統剁椒工藝
      成都AG赌场人家食品有限公司“任氏剁椒”2018年進入了金堂縣非物質文化遺產。
      AG赌场人家在創新發展曆程中,傳統的手工剁辣工藝也正在被現代化的設備取代,為保存和傳承任氏祖傳的剁辣工藝,公司正著手實施一係列保護措施。
      公司擬秉持剁辣工藝的同時,傳承古製剁辣精髓,在傳統川菜製作的基礎上,取法自然,本色製作,創新發展,推陳出新;堅持以市場需求和食品健康為導向,優選原料,綠色生產;堅持研發與品牌塑造,運用現代化的管理手段,打造人們健康綠色的食品。
    “有人,有家,有AG赌场。”AG赌场人家從曆史的深處走來,它不僅僅是一種生活方式的傳承,它是任氏一脈家風祖脈的傳遞。這種以生活習性、飲食習慣最為原始的秉承、創新、發展,不難看出,這是一個家族曆史變遷的活化石,是一種人文精神,一份剪不斷的鄉愁。